Quando a dieta low-carb não é melhor para o emagrecimento

Considerando os estudos do tipo ensaio clínico publicados nas últimas décadas, as evidências sugerem consistentemente de que, no geral, as dietas low-carb são superiores às dietas convencionais para perda de peso. Esse fato, no entanto, só é totalmente claro quando a totalidade dos estudos é considerada em conjunto, como em revisões sistemáticas e meta-análises. Se olharmos para cada estudo isoladamente, porém, é possível encontrar dezenas de trabalhos em que as dietas convencionais, que normalmente são low-fat, são tão eficazes quanto dietas low-carb quando o assunto é...

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Low-carb favorece a perda de peso além da restrição calórica?

A questão de ser ou não desejável, ou até mesmo ideal, manter uma restrição calórica por períodos prolongados de tempo é um tópico importante. Sem dúvidas. Porém, não é o objetivo de discussão desse texto. De qualquer maneira, não é segredo para ninguém que a redução no consumo energético induz a perda de peso. Não só isso, a menor ingestão de calorias é, a princípio, o principal determinante do emagrecimento*. Sendo assim, usar a restrição calórica como base ou ponto inicial quando o objetivo é a perda de gordura corporal é uma estratégia que faz sentido. *Perda de peso e emagrecimento,...

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